Fournir aux Togolais à prix abordables, du tilapia bio, élevé dans des conditions normales et naturelles, c’est ce que se propose la société Lofty Farm, dont les responsables étaient face à la presse hier lundi 04 septembre 2017 à Lomé.
Pour le Directeur Général de Lofty Farm, M. Pierrot Kokou Akakpovi, il s’agit de « permettre à la population togolaise de manger sain ».
En effet, Lofty Farm , entreprise de pisciculture spécialisée dans l’élevage de tilapia, dispose d’un site d’élevage sur le lac Togo à Kpessi, à une vingtaine de kilomètres au nord-est de Lomé. Cet espace doté de cages flottantes, accueille des alevins produits sur un autre site du centre situé à Avépozo.
Elevé dans ces conditions, le tilapia, selon M. Akakpovi, épargne au consommateur tout désagrément de santé qu’il pourrait subir du fait de la contamination du poisson.
Le centre Lofty Farm a une capacité de production annuelle de 600 tonnes. Il fournit des alevins à d’autres fermes de pisciculture au Togo. Le centre forme également en pisciculture et offre la possibilité aux étudiants de l’INFA de Tové et des universités de Lomé et de Kara, de suivre des stages pratiques.
En perspective, Lofty Farm compte inonder le marché togolais de tilapia bio.
(Photo : les responsables de Lofty Farm face à la presse)
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