Suspendues en raison de la crise sanitaire actuelle, les séances e la plateforme « Jeudi j’ose » ont  repris jeudi 08 octobre 2020 au centre des jeunes d’Avédji avec le 58è numéro. Une rencontre  en présentiel et en visioconférence, via la plateforme « Zoom », dans le strict respect des mesures barrières.

« Protection et consommation locales : enjeux et opportunités en cette période de crise sanitaire », c’est sous ce thème, que Ametoenyenou Tata Directeur exécutif de l’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (AODEL) a entretenu les participants.

Il s’est agi pour l’orateur de partager avec les jeunes entrepreneurs ses expériences liées à l’accessibilité au marché togolais. Les participants ont aussi été entretenus sur le changement de mentalité et les comportements favorables à la consommation locale.

Pour le directeur exécutif de l’OADEL,  consommer local garantit non seulement une bonne santé, mais aussi permet de renflouer les caisses de l’État. Sur le marché, a-t-il fait remarquer,  les produits locaux sont moins disponibles que ceux importés. Cela s’explique  notamment par la quasi-inexistence de centrales de distribution des produits locaux. « C’est un défi que nous devons relever très rapidement. C’est pourquoi nous avons mis en place une centrale composée de 300 boutiques, mais il en faut plus, pour y arriver », a-t-il précisé.

Par ailleurs, selon Tata Ametoenyenou,  les entrepreneurs togolais cherchent à concurrencer les produits occidentaux, ce qui entraîne la mévente de leurs produits.

Pour sortir de l’ornière, le Directeur exécutif de l’OADEL propose qu’au minimum 50% des produits exploités par les restaurants et hôtels soient du terroir. Ceci,  a-t-il estimé, permettra de promouvoir la consommation locale. « Nous avons déjà formé plus de 50 hôtels par rapport à la préparation des mets locaux. C’est une stratégie qui va forcément faire bouger les choses », a-t-il indiqué.

Toujours dans la même optique, un autre travail se fait avec l’Université de Lomé, où la cantine propose plus de 1000 plats par jour. « Nous leur avons conseillé l’achat des produits locaux pour la préparation de ces plats. C’est un projet qui a déjà commencé et bientôt les entrepreneurs sentiront les effets », a-t-il fait savoir.

Sur le plan sanitaire, Ametoenyenou Tata a soutenu que la plupart des maux dont souffrent les Togolais sont causés par la consommation des produits occidentaux.

Face à ce problème, le Directeur exécutif de l’OADEL pense qu’il faut mettre à la disposition du public,  la bonne information. « Quand on a la bonne information, on peut faire le bon choix alimentaire. A partir d’aujourd’hui que chacun cesse de consommer les produits contenus dans les plastiques », a-t-il conseillé.

Le Directeur exécutif de l’OADEL, pour finir,  a lancé un appel aux consommateurs togolais, celui de consommer en priorité les produits locaux. « Vous jeunes entrepreneurs êtes aussi des consommateurs et vous devez changer de comportement en consommant non seulement vos produits mais aussi ceux de vos collègues togolais », a-t-il martelé.

“Jeudi j’ose”, faut-il le rappeler, est une plateforme d’informations et d’échanges sur l’entrepreneuriat jeune au Togo, organisée tous les deuxièmes jeudis du mois par le Fonds d’Appui aux Initiatives Economiques des Jeunes ( FAIEJ).